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| Montepulciano d'Abruzzo |
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 Fotogallery |
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Abbinamenti |
| Arrosti di carni bianche e rosse, agnello alla griglia, pollo e coniglio alla cacciatora, grigliate miste. |
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| Note |
| Qualora le uve vengano vinificate in presenza delle bucce per un limitato periodo di fermentazione, il vino, in considerazione del suo colore rosso ciliegia, può portare la specificazione "Cerasuolo". |
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Tipologia: Rosso |
Caratteristiche della produzione |
| Storia: Principe dei vini dell’Abruzzo, viene coltivato nelle dolci colline, fino ad un’altitudine massima di 500 m.s.l. Già nel XVIII ° secolo se ne trova conferma della produzione in uno scritto dello storico Michele Troia. Il vino Montepulciano d’Abruzzo trae il nome dal vitigno che ne caratterizza in maniera determinante la caratteristiche, il “Montepulciano” appunto. |
| Zona: Abruzzo | | Vitigni: Montepulciano; Sangiovese fino ad un massimo del 15%. |
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Caratteristiche del vino |
| Colore: rubino con lievi sfumature violacee e tendente all'arancione con l'invecchiamento |
| Odore: vinoso, tenue, gradevole | | Gusto: Sapore asciutto, sapido, morbido, leggermente tannico |
| Grado: 12% |
| Estratto: 18-27 per mille | | Acidità: 5-7,5 per mille |
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Tipo di Confezione: |
| Bottiglia da litri: |
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